Rotmos

Rotmos består av de kokta och mosade rotfrukterna potatis, morötter och kolrötter. Skillnaden mellan potatismos och rotmos är att varken fett eller mjölk tillsätts. Rätten äts framförallt tillsammans med fläsklägg. Rotmos var vanligt förr men är fortfarande populär som hederlig svensk husmanskost.

Den här artikeln ingår i ämnesportalen om Nordisk mat