Plättar

Från Metapedia
Hoppa till: navigering, sök

Plättar är små tunna pannkakor. Oftast används en speciell stekpanna med flera små fördjupningar så att man enkelt kan grädda flera samtidigt. I norra Sverige och i Småland kallas det dock småplättar och vanliga plättar brukar kallas för vanliga pannkakor.

Andra varianter av plättar är äppelplättar och blodplättar.

Nordiskmat.jpg
Den här artikeln ingår
i ämnesportalen om
Nordisk mat