Karjalan piirakka

Från Metapedia
Hoppa till: navigering, sök

Karjalan piirakka (svenska: karelska piroger) är en traditionell finsk maträtt bestående av tunt råkskal med en fyllning av risgrynsgröt. De karelska pirogerna var ursprungligen en nord- och gränskarelsk delikatess som spreds över resten av Finland i samband med evakueringen av karelarna under andra världskriget. Därav namnet "karelsk pirog".

Se även

Nordiskmat.jpg
Den här artikeln ingår
i ämnesportalen om
Nordisk mat