Wheaty

Wheaty är ett matvarumärke skapat av Klaus Gaiser 1979. Produkterna som är veganska är tänkta att ge ett proteinrikt alternativ till köttprodukter såsom pålägg och korvar. Råvarorna är ekologiska och grundar sig på veteprotein. Grundidén fick han under vistelser i Japan, Kina och Indonesien där han studerade deras traditionella matkultur. Han kom då i kontakt med bland annat seitan, vilket är ett köttsubstitut gjort av vetegluten, vilket är vetets protein. Väl hemma utvecklade han denna produkt till att passa det västerländska köket.

Extern länk

• Wheaty - officiell webbplats

Den här artikeln ingår i ämnesportalen om Kost och hälsa

Den här artikeln ingår i ämnesportalen om Grön ideologi