Stefan Källman
Stefan Källman är biolog och fil dr, filosofie doktor. Han har forskat om och utvecklat överlevnadsämnet för totalförsvaret och skrivit ett flertal böcker om ämnet. Hans doktorsavhandling och forskning rör vilda växters användning och näringsinnehåll och hur de fungerar som föda. En av hans mest kända böcker är Vilda växter som mat och medicin. Boken redogör på ett ingående sätt nordliga växters näringsinnehåll och användningsområde, såväl giftiga som ätbara växter, samt hur nordliga folkslag använt dem historiskt sett.
Bibliografi
- Första överlevnadsboken 1988, av Stefan Källman, Jan Jäger
- Vilda växter som mat och medicin 1997
- Första hjälpen i vildmarken, av Stefan Källman, Jan Jäger
- Överleva på naturens villkor, av Lars Fält, Stefan Källman, Harry Sepp
- Handbok överlevnad, av Stefan Källman, Lars Fält
- Överleva i det sårbara samhället, av Mats Ekeblom, Stefan Källman, Lars Fält
- Överleva vintertid på naturens villkor, av Lars Fält, Stefan Källman
- Näringsvärden i vilda svenska växter
Externa länkar
|
i ämnesportalen om Grön ideologi |
|
i ämnesportalen om Kost och hälsa |
