Panettone
Panettone är en italiensk julkaka/julbröd i hög form med söt smak. Äts av de flesta italienare men även i andra europeiska länder vid jultider och nyår. Kommer ursprungligen från Milano och sägs vara en av de svårare italienska kakorna att baka själv. Degen består av jäst, vatten, mjöl, smör och ägg. Fyllningen i panettonen varierar men är ofta fylld med kanderad apelsin, citronskal och russin.
