Enbär

Enbär är egentligen inte ett bär utan sammanväxta kottar. Enbäret växer på barrträdet en, som dock oftast växer upp som buskar, och kan återfinnas på större delen av norra halvklotet. "Bären" är i allmänhet små, ca 5 mm i diameter, men kan bli upp till 25 mm i diameter. I de flesta fall tar det två säsonger för enbäret att mogna och gå ifrån grön färg till blå. Men det händer att enbäret tar tre säsonger på sig att mogna, och det färdiga "bäret" kan även visa sig anta andra färger än blå.

Liksom enens trä har enens kotte eller "bär" en speciellt mustig lukt och smak, och enbär används därför som krydda i passande maträtter, exempelvis av viltkött.