Ren Åker Ren Mat
Ren Åker Ren Mat är ett nätverk som arbetar för att både åkermark och livsmedel hålls fria från hälsofarliga ämnen, exempelvis läkemedelsrester, hormoner och tungmetaller. Något de betonar är problematiken kring användningen av avloppsslam i odlingar vilken bland annat leder till anrikning av kadmium i åkermarken. Nätverket grundades i september 2009 på initiativ av Lena Jarlöv och Gunnar Lindgren.
Analyser
2011 lät de analysera kadmiumhalten i fem olika sorters vetemjöl. Kungsörnens fullkornsvete visade sig innehålla anmärkningsvärt mycket kadmium, 64 mikrogram per kg mjöl. Också vitt vetemjöl från Kungsörnen hade hög halt, 31 mikrogram. De övriga, ett svenskt, ett danskt och ett italienskt hade 12, 14 respektive 11 mikrogram per kg.
Källor
i ämnesportalen om Grön ideologi |