Leverlåda

Leverlåda är en finsk maträtt som påminner mycket om korvkaka. Maträtten består av mald ungnötslever, gröt av ris och russin. Ingredienserna kan dock variera en aning då en del lokala varianter finns. Ingredienserna blandas och och gräddas i ugnen under låg temperatur en längre stund.

Vanligtvis serverar man med lingonsylt eller annan typ av sylt.