Grönkål

Metapedia

Grönkål är en del i kålfamiljen och är rik på bland annat C-vitamin, järn och lutein.

Grönkålen är vanlig på det svenska julbordet som dekoration. I Halland är grönkålen extra viktigt i och med att det är huvudingrediensen i långkol som är ett måste för på varje halländskt julbord.