Fläsk

Från Metapedia
Hoppa till: navigering, sök

Fläsk, kallas de delar från en svinkropp som innehåller minst 50% fett. Övriga delar går under benämningen svinkött.

Fläsk är väldigt vanligt inom svensk husmanskost

Nordiskmat.jpg
Den här artikeln ingår
i ämnesportalen om
Nordisk mat